マグロの山かけ

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まぐろの旨みと自然薯とろみがマッチ

まぐろの山かけ

材料(4人分)

  • まぐろ赤身...1パック
  • 自然薯...200g
  • ネギ...適量
  • 醤油...適量
  • 海苔...適量
  • わさび...適量

作り方

  1. まぐろを1口大に切り、器に盛りつける。
  2. 自然薯をすりおろす。
  3. (1)のまぐろに(2)をかけ、ネギ・海苔を散らし、わさび醤油で食べる。

自然薯の通販(通信販売)ホームページは
自然薯せんチャンFARM:http://www.jinenjosenchan.com/)よりご覧ください。

自然薯せんチャン日記(ブログ)では自然薯の食べ方・自然薯レシピ・自然薯料理・自然薯の保存方法など、自然薯に関する事から、せんチャンFARMの日常など、さまざまな記事を掲載しています。

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このページは、senchan diaryが2009年10月29日 11:05に書いたブログ記事です。

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