2011年5月アーカイブ

さわやか尾道水道の景色 ♪

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尾道水道.jpg    川みたいだけど海です ♪

 

 

尾道水道を、尾道市平原という高台の場所から撮りました ♪

 

この前、会社の印鑑証明を取りに尾道へ行った時に

JA尾道総合病院が移転していたので、移転先に行ってみたら

ちょうど新しい病院からこの景色が見えました!

 

近代的なビルになっていたし、病床の窓からこの景色が見えたら

病気の回復にも良さそうですね ♪

 

それにしても以前、法務局は三原のフジの近くにあったのに

今年から、わざわざ尾道まで行かなくてはなりません。

 

三原の前は、甲山の法務局だったので、その頃は

せんチャンちが、いつも広銀甲山支店の帰りに寄って

謄本や印鑑証明を取っていました。

 

今では、広銀甲山支店より本郷支店の方が近く、

通帳はそのままで、どこの店舗でも出せるので本郷支店に行ってます。

 

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坂本龍馬宿泊跡~福山鞆の浦

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  靹坂本泊家.jpg     ここに龍馬が泊まったのですね

 

 

靹坂本泊門.jpg    公開の日には見学したいです!

 

 

 

  時が流れ、人が入れ替わっても

  山や川、建造物等は残ります。

 

  こういった物を見ると、確かにここに龍馬がいたのだと

  そういう時代があったのだと実感するのでした。

 

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☆ せんチャンファームの魅力 !☆

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  1. 自然薯の味、品質がいい!(自信があります!)
  2. 送料が安い!!!
  3. 自然薯入りそうめんがおいしい。
  4. むかごもおいしい。
  5. 自然薯入りアイスクリームもおいしい。

       (滋養があり、後味がさっぱりしている)

 

 

    手前味噌でゴメンナサイ!

 

   送料他店と比べて安いんですよ

 

     九州へ送っても440円です ♪

 

   健康と長寿を願い、"父の日のプレゼント"に

 

 

      縁起のいい長~い自然薯

 

         いかがでしょうか。

 

 

       ホームページ、メールまたはFAXでのご注文は日祝日でも24時間

   たまわります。

   よろしくお願い致します。

 

         2010自然薯.JPG

 

5250円自然薯2.JPG 

                 

                                      広島ブログ

 

今月も、平畑建設さんの新聞「waiwaiらんど」(2頁目)に

せんチャンファームの記事が載ってます ♪

ぜひ、読んで下さい ♪

 

http://hirahata.co.jp/waiwai-land/waiwai-land.html

 

平畑の社長さんは、今月からダイエットに挑戦されていて

その成果報告も載っていました ♪

(何ともう2.7㎏痩せたんですって!)

その実行力に敬意を表したいです!

 

せんチャンちなんて、ずっと言い続けて

太る分とも痩せたことがありません。(笑)

 

笑っている場合ではありません。

せんチャンちも始めます!

 

それと、平畑建設さんでは、

2回目となる東北被災地への支援物資を募集中です。

1回目は岩手県建設業協会 久慈支部へ送られ、

涙声でお礼の電話があったそうです。

 

ダイエットもボランティアも実行の人で、すごいです。

 

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  潮待ち茶屋1.jpg     江戸時代にタイムスリップ!

 

潮待ち茶屋2.jpg   広い土間

  

潮待ち茶屋3.jpg  こちらはテーブル席です ♪

 

 

  先日行った靹の浦の潮待ち茶屋店内です。

 中庭をはさんで、和室と和室テーブル席があります。

 

 今、予想外の猛烈台風が近付いており、

 この江戸時代の建物は大丈夫かと心配しています。

 

 明日は土曜日です。

 純子さんと交替でお店に常駐する日ですが、

 15時位からは台風に備え、旗をおろしたり等色々準備しようと思います。

 

 明日は、大福餅もあります。

 大雨になるかもしれず、お早めにお出かけ下さいね。

 

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広島名物~"むさし"のむすび ♪

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今日、県庁へ書類を提出しに行き、

(新幹線口店)むさしのむすびや

元気うどんを食べてきました ♪

 

むさしのむすび.jpg   たかがむすび、されど~

 

むさしのむすび1.jpg  あなどるなかれ!おいしい!  

 

 

昔はもっともっとおいしかったと思うけど、

(口が肥えたのかも?)

それでもおいしい広島「むさしのむすび」です ♪

 

若かりし頃は、胡町店でよく食べていましたが、

威勢のいい元気なかけ声が印象的でした ♪

 

今は、昔程、かけ声がとびかっていませんが、

良い所はきちんと伝えて、伝統を守って下さいね。

 

元気うどんも食べ応えがあって"にんにく"が効いて

おいしいですよ ♪

 

元気うどん.jpg  汗が出て風邪にもグー ♪

 

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  道の駅国見.jpg    国東半島の国見です ♪

 

 

周防灘フェリー.jpg  周防灘フェリーに乗って徳山へ

 

瀬戸の夕暮れ.jpg 向こうの島は仙島だそう ♪

 

 

 行きのフェリーより、小さいし、古いのに

 大型バスや大型トラック等大型車が多く、これでもかという位

 乗って出港しました !

 

 人も多くて、この2時間は、ちょっと疲れました。

 

 フェリーから出る時もたくさんの車が出るので

 大変なのに、船員さんは慣れた感じですばやく誘導して

 いました。

 

 そんなわけで徳山港は写真を撮る余裕もなく、すばやく通過、

 一路久井のわが家へと帰ったのでした。

 

 帰って落ち着いてマップルを読んでみると、小倉から別府まで

 特急で1時間16分ですって!

 

 もう懲りたから、次に行く時はJRにします ♪

 

 "道の駅くにみ"の近くに、姫島行きのフェリー乗り場がありましたが、

 姫島の人が旅行に行くのは大変な感じがしました。

 

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せんチャンちのさくらんぼ ♪

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さくらんぼ.jpg     ぷりぷり!

 

 

  何年前になるのでしょう~

 

  コープで注文した細い小さい苗を庭に植えました。

 

  ぐんぐん大きくなって、赤い実がすずなりになり、

  初めはおいしいさくらんぼを食べていましたが、

  最近はまだ大して赤くならないうちから鳥達が全部

  食べていました!

 

  ついに、今年は、せんチャンが防鳥ネットをかけました!

 

  で、久しぶりに食べることができました ♪

 

  何も世話をしてないので、小さいさくらんぼですが

  旬を食べました ♪

 

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自然薯レシピ~お手軽スナック ♪

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スナック.jpg   

 

   お手軽自然薯スナック

 

(材料)

自然薯      100g

てんぷら粉    大2~3

バター       少々 

塩コショウ     少々 

オリーブオイル  大1

パセリ

 

 

     自然薯はスティック状に切る。

     熱くなったフライパンにオリーブオイルをひき、
自然薯をパラパラと入れ、てんぷら粉をその上にふりかける。
強火でフライパンを返しながら焦げ目がつくまで炒める。

     ②へバターをほんの少し加え、塩コショウで味をととのえる。

     お皿に盛り、刻んだパセリをちらす。

 

※下ごしらえも時間がかからず、冷えたビールのあてに最高!

 

                    (純ちゃんレシピ)

 

 

 

スタッフの純子さんが考えてくれました ♪

 

簡単でおいしそう~!

 

 

 

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国東半島の景色~GWの想い出 ♪

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貝堀り.jpg  貝を堀っていました ♪

  

国見.jpg  道の駅国見からの景色 ♪

 

国東半島.jpg  ライダーも多いです ♪

 

 

 豊後高田市から、竹田津港へ向けて

 国東半島をあがっていき、予定より早めに着いたので

 竹田津の少し先の"道の駅国見"へ寄ってみました。

 

 三原と同じく、タコが有名だそうで、

 蛸御膳を注文し、食べてみました!

 

 でも、やっぱり三原のタコがおいしいです ♪

 何せ住んでいる所が三原なので~(笑)

 

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父の日キャンペーン中 ♪

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父の日キャンペーン.jpg   ちょっと早いけど、プレゼントの用意しませんか?

 

 

 母の日につづいて、父の日のプレゼントも忘れずに用意しましょう ♪

 

 せんチャンファームでは、母の日同様、

 1575円以上の化粧箱をお買い上げのお客様に

 むかご300g(800円)をプレゼントしています ♪

 

 せんチャンファームでは、むかごも自然薯同様に

 ある工夫をして、2.7℃の保冷庫で保管していますので、

 まだまだ新鮮そのものです ♪

 

 保冷庫から出して長い間空気にふれているとしぼんできますし、

 冷蔵庫に入れていると湿気で汗をかいて、カビにつながってしまいます。

 

 保冷庫ではそれがないように工夫して保管しているので

 大丈夫なんです!

 

 安心してむかご、食べて下さい ♪

 

 今日は土曜日で、自然薯大福餅も売っています ♪

 

 雨が降らないうちに、お出かけ下さいね。

 

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今が旬!タケノコの煮物 ♪

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筍の煮物.jpg      うちの庭の木の芽 ♪

 

 

  タケノコをアゲやカツオ節、木の芽と一緒に煮ました ♪

  木の芽が効いておいしかったです ♪

 

  今年は春に雨が少なかったので、タケノコが少ないみたいです ♪

 

  親戚でもらい、ご近所にもおすそ分けしたら、

  すごい喜ばれたってせんチャンが言ってました!

 

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鞆の浦~潮待ち茶屋 ♪

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鞆の浦.jpg   波穏やかな鞆の海

 

鞆の浦1.jpg   常夜灯が見えます ♪

 

 

昨日のお店は~

 

   福山市鞆町鞆の

   「潮待ち茶屋」というお店でした ♪

 

江戸時代のお屋敷ということで、

 

中庭を見ながら食事もでき、(テーブル席もあります)

情緒がありました ♪

 

地震がきたら、すぐ壊れそうではありますが、(笑)

そんなこと気にならない位、おいしかったです ♪

鯛丼は半分食べたら、だしをかけて鯛茶漬けにして食べます ♪

 

    ※ 改装してあり、大丈夫です。

 

お店は、上の写真の近くにあります ♪

 

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おいし~い!鯛丼 ♪ ☆☆☆

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鯛丼.jpg ほっぺたが落ちそうでした ♪

 

 

 今日、あやうく忘れるとこだった免許の更新に行ってきました ♪

 

 3月までお世話になっていた商工会の経営指導員さんが転勤した所へ

 帰りに寄ろうということになり、福山の免許センターへ ♪

 

 ここなら今日、免許証を持って帰れるし、

 数年前にテレビで見て以来、行ってみたかったお店にも

 寄れるし ♪

 

 休日に行ったことがないからわからないけれど、

 平日だからこそ、入れたのではないかと思います ♪

 

 お店の名前は知っていても何が一押しなのかわからずに注文!

 

 偶然、注文した"鯛丼"ですが、すごくおいしかったです ♪

 

 お店を出て、ひと山越えて、〇〇さんとも久しぶりに会えたし、

 

 また、行きたいです ♪ (笑)

 

 お天気もよかったし、ゆっくりしたかったのですが、

 スタッフも働いているので家を出て4時間で帰ってきました。

 講習時間30分!優良運転者なのでした~ ♪

 

 

潮待ち茶屋.jpg   さて、ここはどこでしょう?

 

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豊後高田市.jpg    豊後高田市

 

 

 湯布院から地道で別府へ、別府インターから宇佐インターまで

 高速を走り、国東半島北の付け根、豊後高田市です ♪

 

 ミルクセーキがおいしいって本に書いてあり、

 "昭和体感ができる町"に寄って、早速、食べてみました ♪

 

 時間的に余裕がなく、車でさーっと通ってしまいましたが、

 昭和の町並みに人通りは多かったです。

 

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湯布院の景色~GWの想い出 ♪

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湯布院駅前.jpg       湯布院駅前 ♪

 

有名店.jpg   ロールケーキ有名店 ♪

 

馬車.jpg  湯布院らしい馬車 ♪

 

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GWの想い出~湯布院へ ♪

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由布岳.jpg    由布岳の下側が見えてます!

 

湯布院町.jpg  湯布院町~残念ながら曇り!

 

 4/30に別府に1泊して次の朝は、湯布院へ。

 4時起きで、もう1回温泉に入ったので計3回は入りました ♪

 

 徳山行きフェリーが14時20分なので、14時までに国東半島先端の

 竹田津港へ着いてないといけず、長居はできませんが、人気の

 湯の坪街道をぶらり散策しました ♪

 

 残念ながら由布岳は半分しか見えませんでした ♪

 

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  架け橋ご膳.jpg    アーチになってます ♪

   ~エアポートホテル矼の架け橋ご膳~

 

アーチ橋.JPG  日本一のアーチ橋 ♪

 

 

 せんチャンファームから車で15分位なので、

 帰り道か行き道に、ぜひせんチャンファームにも寄って下さいね ♪

 

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ちょっと寄り道 ♪~旧友と長電話

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明日は短大時代の同窓会があります。

 

昨年、8月に12年ぶり4回目のクラス会が

あったばかりですが~

皆、ひと年取って集まり易くなったのもあるし、

全体同窓会の役をする年になったのを機に、

毎年寄ろうという話になってます ♪

 

今回は、残念ながら、法事等で参加できないので、

参加できない旧友と今晩は、長電話をしていました ♪

 

お互い仕事を持つ身で、家族が側にいる時は

なかなか長電話等できなかったのですが、

今日はお互いの条件が整い、ゆっくり話ができました ♪

 

ほんと良かったです ♪

 

また、いつか会おうね ♪

 

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新入生応援☆自然薯レシピ ♪

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揚げ豆腐・・・.jpg

 

        揚げだし豆腐の自然薯とろろかけ

 

(材料)

すりおろし自然薯    70g

豆腐      1丁

溶き卵                少々

小麦粉     少々

てんぷら油  適量

だし汁  150cc 

酒、みりん、薄口しょうゆ  各大1.5

大根おろし 大3~4

刻みねぎ  少々

かつお節  少々

 

しっかりと水切りした豆腐を 4~6つに切り分け溶き卵をつけ次に小麦粉をまぶし 油で色よく揚げる。

     鍋のだし汁に調味料を加え、吸い物より少し濃い目の味に整える。

     器に①の揚げ豆腐、そのうえに大根おろし、すりおろし自然薯をのせ②のだし汁をかける。

     かつお節、刻みねぎなどお好みの薬味をのせてでき上がり。

                           (純ちゃんレシピ)

 

    ※       自然薯とだし汁を軽く混ぜて食べてね ♪

 

 

おいしそう~!

 

日曜劇場「JIN―仁」の先生も、揚げだし豆腐が食べたいって

綾瀬はるか演じる咲に話してました ♪

 

そして~はりきってた新入生もそろそろ疲れの出る時期。

 

5月病なんか自然薯を食べて、吹っ飛ばそう!

 

 

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美しい別府湾の景色~GWの想い出 ♪

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別府湾.jpg     高崎山が見えます ♪

 

  2日前に予約を入れたわりには、キレイ、安い、温泉よしで

  大満足。

 

  もしかすると、ちょうどキャンセルが出た時期で空いていたのかも

  しれないです。

 

    今年は震災もあり、出かけていいものだろうかとも思い、

  計画できませんでした。

 

  行ってもすぐ帰る疲れに行ったような旅行でも、

  想い出もできて、屋上露天温泉も気持ち良かったし、行って良かったです ♪

  

  高崎山といえば、中学生の時に修学旅行で行きました。

  今から考えると、お猿に会うよりも湯布院が良かったなあとか

  思ってしまいます。(笑)

 

  でも当時、湯布院は今のように

  観光地になってなかったのでしょうね。  

 

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  母の日キャンペーンではお世話になりました。

 

 

     少し早いのですが、次は父の日キャンペーンです ♪

 

 

     5月中に 

 

 

   の日のプレゼントとして

 

 

せんチャンファームの各商品(1575円以上)

 

 

       早期ご購入頂いたお客様に

 

 

むかご300(800)をプレゼント!!!

 

     

    ※ 直売ショップではご購入者さまへむかごプレゼント ♪

 

    ☆ ホームページ・電話・FAXでご注文のお客様で、

     ご購入(注文)者さまとお届け先が異なる場合は、

     お届け先へのプレゼント(お届け)となります

       5月中に前払いして頂きまして、617日の発送となります。

 

     ※ 618までにご注文のお客様にも5月同様にむかごをプレゼント

      しますので、この機会に、ぜひご注文下さい。

 

    "ありがとう"の言葉に感謝をこめて

 

 

       お父さんにプレゼント ♪

 

 

       よろしくお願い致します!

 

 

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別府といえば~今や別府冷麺 ♪

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別府冷麺.jpg  せんチャンが注文 ♪

 

六盛ラーメン.jpg  せんチャンちは定番ラーメン!

 

 

 別府冷麺は、東京の荻窪にもある人気店の看板メニュー ♪

 

 旧満州の冷麺がルーツだそうです。

 

 写真は、別府市内の「六盛」の冷麺&ラーメンです ♪

 

 チャーシューは牛肉でした。

 

 スープが澄んでいて上品なお味 ♪

 すごくおいしいのに、もやしにかけたコショーが効きすぎて

 しまいには、コショー味になってしまい、それだけが残念!

 

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☆ 母の日フラワー ♪ ☆

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  息子夫婦から.jpg  息子夫婦から届いたブリザードフラワー ♪

          ありがとう~!

 

カーネーション.jpg    キレイ ♪

 

エアポートの花.jpg  エアポートホテル玄関の花

 

 

  いっきに暑くなりました!

 

  今年の夏は、又、猛暑になるとか・・・

 

  電力不足の東京で、この夏の暑さを健康で乗り越えてもらいたいと

  願う私も母なのでした。

 

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4/30、5/1のお休みに別府の明礬温泉に行った想い出 ♪

 

しまなみ海道経由八幡浜(ここまで2000円)からフェリーにて臼杵へ。

フェリーはわりと新しく、きれいで大きなフェリーでした ♪

 

フェリー.jpg  臼杵港にて 

 

2時間25分かかったけれど、あまり苦にもならず快適に過ごせました。

 

そのまま乗船していれば、別府へも行けるのですが、

臼杵という街もドライブしてみたくて、臼杵港で降り、

地道で別府まで行きました。

 

この日、海は結構荒れて甲板が波で洗われたりしましたが、

大きなフェリーで安全でした。

 

佐多岬.jpg  佐多岬半島が見えました ♪

 

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静かな湖畔&素敵ガーデン ♪

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エアポートからの橋.jpg 外国へ行った気分 ♪

 

フォレストガーデン.jpg 美しいガーデン ♪

 

 

  エアポートホテルでランチの後、

  新緑に誘われて外へ ♪

 

  橋を渡り、フォレストヒルズガーデンまで歩きました。

 

  中に入って、手入れの行き届いたガーデンをバルコニーから

  見ました ♪

 

  たまに、飛行機も見れるし、静かでいい所ですよ ♪

 

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架け橋ご膳1.jpg  開通記念~5月31日までです ♪

 

矼の椀物.jpg せんチャンちの自然薯入り素麺 ♪

 

 

  今日、広島エアポートホテル日本料理""の

       "架け橋御膳"

          食べてきました ♪

 

  予約して行ったので、料理長が、特別にたっぷり

  自然薯入りそうめんを入れてくれていました ♪

  (せんチャンちはうちで食べれるのだからいいのに、気を使ってもらい

   ありがとうございました ♪)

  

  料理長もフライト道路ができるまでは、せんチャンファームの前を

  通っていたそうですが、4月20日からはフライト道路を通っている

  そうです。

 

  どおりで最近、交通量が減ったと思いました。(笑)

 

  近道ができたのに、矼のイケメン調理師宮元さんがわざわざ

  自然薯入りそうめんを買いにきてくれてます!

 

  ありがとうございます ♪

 

  だから褒めるというのでなく、料理はすっごくおいしいです!

  お刺身も、"いけす"でさっきまで活きていたので、コリコリして

  おいしいし、茶碗蒸しには味付けした地アナゴ他ゆり根等

  具がたくさん入っておいしい 

 

  開通記念メニューなので、5月31日までです ♪

  飛行機も見れるし、美しい新緑の景色もたくさんあります。

 

   くわしくは下記をご覧下さい。

 

   http://www.h-airporthotel.co.jp/airporthotel/04_restran.html

  

 

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新緑の素麺倉庫.jpg     葉桜になりました ♪

 

自然薯天.jpg  倉庫の前で揚げました ♪

   むかごのから揚げ・タラの芽の天ぷら・自然薯天

 

 天ぷらは、油がはねても心配のない外で揚げました ♪

 

 そして浅草今半の良お肉を頂いたので、

 新緑の素麺倉庫前でバーベキュー ♪

 

 せんチャンちは、皆、ビールを飲まないから、

 焼いたらすぐ食べてしまい、早い、早い!

 

 というわけで、お肉の写真はありませんが(笑)、今半の木箱です ♪

 

今半の木箱.jpg 

 

 

 野菜も焼いて、おにぎりとしじみのみそ汁も添えて

 おいしかったです!

 みそ汁には、庭で摘んだ木の芽も入れて、新緑の味も

 楽しみました ♪

 

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名札付け.jpg  山のように深い畝でしょ ♪

 

 

先日植え付けした自然薯に、

オーナーさまの名札をお付けしました ♪

 

発芽したら、写真をメール又は封書でお送りしますね。

 

オーナーさま、まだまだ募集中です ♪

ご遠慮なく、電話でも申し込み下さい。

ゆうちょへのお振込みで確定します。

 

    ※ くわしくはトップページ参照

 

オーナーさまのお申し込みはお一人でも、ご一緒に来られる方の

人数を前もって伝えて頂き、食事のお申し込みをして頂ければ、

オーナーさまとご一緒に自然薯ランチを食べられますので、

安心してご同行頂ければと思います。

(自然薯ランチは1500円です。当日受付にてお支払い下さい。)

 

 

 収穫祭の予定日は11月27日(日曜日)です。

 

よろしくお願い致します。

 

2011.5名札.jpg 

 

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明礬温泉の地獄蒸しプリンでした ♪

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昨日のブログに登場したプリンは、"地獄蒸しプリン"でした ♪

 

岡本屋売店南.jpg  岡本屋売店からの景色 ♪

 

売店北.jpg  反対側の景色 ♪

 

 

 明礬温泉にある岡本屋の売店にありました ♪

 

 あたり一面、硫黄のにおいがすごく、効きそうな感じがいいです ♪

 

 4月30日に、岡本屋の下の方にある泥湯温泉に入ってきました ♪

 

 肌はつるつるになりましたよ。

 

 めるっとした泥湯なので、男湯では、すべってころんだ人も

 いたそうです。

 これから入る人は気を付けて下さい!

 

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おいしい〇〇蒸しプリン ♪

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地獄蒸しプリン.jpg  温泉で蒸してます ♪

 

 

 モロゾフのプリンが一番好きなのですが、ここのプリンは

 温泉成分が入っていて身体に良さそうです ♪

 

 せんチャンちは、腰のヘルニアが注射で破裂した関係で

 右足が少しおかしくて、疲れるとよくつり、ふくらはぎがカチカチになります。

 

 それで、泥湯温泉が良いと聞いて、

 昨日せんちゃんに車で連れて行ってもらいました ♪

 

 しばらく療養したかったのですが、1回浸かっただけで

 今日は、もう帰ってきました~!

 

 車とフェリーの往復時間の長いのに疲れるので、

 年取ってお役ごめんになったら、時々転地療養に来たいと

 思いました ♪ (笑)

 

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