自然薯をスライスして、らっきょ酢へ漬けるだけ ♪
大根やにんじん、しょうがも漬けて食べたことはありますが、
自然薯は、酢をサッと付けてすりおろすことはあっても、
漬けたりすると繊維が固くなっておいしくないので、
らっきょ酢にも漬けたことがなかったのです。
ところが、初めて漬けてみると、
半日漬けただけでもおいしい ♪
固くなってもいないし！
これなら簡単 ♪
皆様も、薄くスライスして
らっきょ酢に漬けて食べてみて下さい ♪
おいしいです ♪
酢は殺菌作用があるし、自然薯は粘膜にいいって
インターネットに書いてありましたので、
これからの季節に常備されてはいかがでしょうか。
※ 2、3日おくと、味が濃くなりすぎます。
少なめに作り、1、2日で食べきった方がおすすめ。
自然薯の通販（通信販売）ホームページは
（自然薯せんチャンFARM：http://www.jinenjosenchan.com/）よりご覧ください。
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