豚テキ炭火焼きとろろかけ丼 ♪~自然薯とろろ ♪

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2015ブタとろ丼.jpg

 自然薯とろろにダシ、ねぎを入れて混ぜて、かけました ♪

2015ブタとろ丼1.jpg

 

 

 

いつぞや鞆の浦のフェィスブック友達 溝田さんのお店

 

黒毛和牛専門店プラウドフーズで買った

 

豚のテキ(昔からこう言ってる)を

 

包丁の背で少しトントンして

 

塩コショーして炭火で焼きました ♪

 

 

そして~自然薯農家なので

 

お決まりの自然薯とろろにネギを入れて

 

とろーっとかけて、頂きました ♪

 

 

      まいう~♪

 

でも~できれば黒毛和牛が良かったな ♪

 

 (溝田さんのお店では福岡から佐賀牛を仕入れていて

   破格のお値段とのこと ♪)

 

 

父の日も近いし、お肉を焼いて、

 

自然薯とろろをかけて日ごろの労を

 

ねぎらってあげて下さいね ♪

 

 

 

 

せんチャンファームは自然薯農家です ♪

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このページは、senchan diaryが2015年6月13日 18:39に書いたブログ記事です。

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