2015年10月アーカイブ

2015年10月30日商談会.jpg

すりおろし自然薯  (新商品) 

 

 

昨日は販売戦略塾 県内商談会でした。

 

 

春から何回か広島や福山の販売戦略塾セミナーへ通い、

 

申請書提出と面接試験を受けて

 

実は6社に選ばれていました。

 

 

そして、無料で商品のデザイン等のブラッシュアップを

 

応援して頂くことが出来ました。

 

 

そして昨日迎えた県内商談会 

 

6社のバイヤー様とせんチャンファームは

 

昼一から17時まで商談させて頂きました。

 

 

そして広島三越の外商部で取り扱って頂けることとなりました。

 

  

  ありがとうございます!!!

 

 

また、他社のバイヤーの皆様にも貴重なご意見を頂きました。

 

大変参考になりました。

 

本当にありがとうございます。

 

 

 

これもひろしま産業振興機構の担当者はじめ皆様、

 

セミナーの先生である大阪ゴールドボンドの岡本さんや皆様、

 

福井の今井デザイナーさんのおかげと思っています。

 

 

また、何よりこういうセミナーがあることを教えて下さった

 

地元商工会の指導員さんのおかげと思っています。

 

 

皆様、本当にありがとうございました。

 

 

しかし、これからが本番!

 

 

色々な書類提出や商品の仕上げを急がなくてはなりません。

 

 

ブラッシュアップセミナーはあともう1回を残すのみとなりましたが、

 

今後ともよろしくお願い致します。

 

 

せんチャンファームは自然薯農家です ♪

自然薯乾麺、冷凍とろろ等のご注文はこちらから

※ 自然薯の化粧箱が完売しました。

   ご迷惑をおかけします。

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20151029神明の里.jpg

 先日作った手作りPOPを飾ってもらいました ♪

 

 

2015秋採れむかごは道の駅みはら神明の里と

 

よがんす白竜へ出荷しています ♪

 

 

今日はショップ定休日ですが、

 

せんチャンが工事の道路使用許可を取るのに三原へ出るので

 

神明の里へも出荷に行ってもらいました ♪

 

 

そして先日、臨空商工会で作った

 

おせんちゃん(私)手作りのPOPを飾ってきてくれました  ♪

 

 

ちょっとごちゃごちゃしたけど、

 

とりあえず飾りました(笑)

 

 

今週の土曜日から何回かに分けて、

 

コープ近畿へむかごを大量出荷しますので、

 

もしかしたら今年は生のむかごを

 

もう道の駅やホームページから

 

出荷できなくなるかもしれません。

 

 

なので今のうちに、

 

せんチャンファームのおいしい自然薯のむかごを

 

ゲットしといて下さいね ♪

 

 

よろしくお願い致します ♪

 

 

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2015年7月5日とろろご飯.jpg

 

 

 

お知らせ

    

ワンコイン月一麦とろ屋イベント

今年もう1回開催します ♪ ぜひお越し下さい。          

 

 ↓

 

118()です ♪

11時半~14時半まで

☆☆☆自然薯麦とろ丼(自然薯素麺汁&香の物付)  

 

 

場所 せんチャンファーム直売所

 

 

※ 118日日曜日お昼にワンコイン麦とろ丼を食べに来て頂いた

      お客様に嬉しいプレゼント ♪ 

 

 

 

お会計にて自然薯入り素麺1袋を買って頂いたお客様には

ワンコインとろろご飯を100円サービスします!!!(つまり400円 ♪)

 

 

また、フェイスブックをされているお客様は、

当日の麦とろご飯の写真を撮って

場所を自然薯のせんチャンファームにして投稿して頂くと、

採れたて無農薬野菜をサービスします!!!

 

 

ぜひお越し下さい ♪

 

 

 

お持ち帰りもできます ♪

 

お子様は300円で

 麦飯おにぎり2個&自然薯入素麺汁&香の物に出来ます。

 

 

 

 

自然薯化粧箱、業務用自然薯の販売を

止めているのになぜ開催かと言いますと、

11月7日にテレビに出るからなんです ♪

 

レストランの予約分をゆずってもらって開催しますので

ぜひお越しください ♪

 

 

 

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2015すし将大将.jpg

すし将の大将 ♪

2015すし将1.jpg

50名入る和室 ♪

2015すし将.jpg

打ち合わせに行った時に食べた焼き肉定食 ♪ 

 

 

だんだん近付いてきました ♪

 

 

例年11月の自然薯の収穫祭は

 

せんチャンファームにて

 

まず、むかご採りをして自然薯を掘り

 

無農薬の野菜を収穫して

 

おか西の自然薯ランチを食べて

 

自然薯アイスクリームを食べて帰るというものでしたが、

 

今年は趣向を変えて~

 

 

久井町江木の"すし将"で

 

せんチャンファームの自然薯会席料理を味わい、

 

ヒバゴンのミニコンサートを聴く会にしました ♪

 

 

ヒバゴンのてっちゃん(中本鉄治)は

 

とっても楽しくて温かいハートの持ち主 ♪

 

歌声と共に皆様に感動をお届けします ♪

 

 

先にお食事があり、その後コンサート、

 

そしてじゃんけんゲームをしてお開きとなります ♪

 

ゲームで勝った方にはおいしい賞品があります ♪

 

 

おせんチャンはお食事の時にお客様の所へ

 

飲み物を持ってご挨拶に回るつもりでいます ♪

 

 

11月15日はまだ席に余裕があり、絶賛募集中です ♪

ぜひお越し下さい ♪

 

お問い合わせは0847-32-8380まで ♪

 

 

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冷凍とろろ看板.jpg

 

 

こんな感じです ♪

 

楽しみ~♪

 

 

それにしてもなぜ、ブルーの網してるの?って思われるでしょう~

 

 

それはね、アマガエルが田んぼから

 

たくさんショップへ来るからなんです ♪

 

 

きちんと網をしてないから、

 

結局少しは来るんだけど~

 

このアマガエルさん、わりと大きな○○○をするのです!(泣)

 

 

でもいつも掃除してきれいにしているから

 

大丈夫ですよ ♪

 

 

この新しい看板には○○○をしてほしくない

 

おせんちゃんなのでした(笑)

 

 

 

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むかごご飯.jpg

しいたけやベーコンも入れて炊きました ♪ 

 

 

 

2015秋採れ生むかごは、

 

はじめ採れる量が少なかったので、

 

道の駅とせんチャンファーム直売所のみでの販売でしたが、

 

昨日から自社ホームページでの 販売を

再開しました 

 

 

早速2㎏の注文があり、今日発送しました ♪

 

ありがとうございます ♪

 

 

むかごの塩茹で、バターいため、

炊き込みご飯等でご調理下さい。

 

ベーコンと一緒に炊き込むとおいしいです。


その際は白ダシを一回り、しょうゆも少し入れて

炊いてください。

残った時は、ゆがいて冷凍保存下さい。

 

 

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夕食を食べて~

 

  工事事務の残業をしているスタッフに夜食を出し、

 

すぐに風呂に入ってひと眠りして、

 

  たいていはけっこう長く寝るのですが、

 

3時間したら起きてしまいました!

 

 

いつもなら事務仕事をしたり、

 

  昼間なかなか見れないフェイスブックを見てコメントをしたりするのですが、

 

土曜日の夜のお休み気分で(明日も仕事ですけど)(笑)

 

  息子のように思って応援している俳優 平 岳大さんの

 

9月21日放送分の再放送をしていないか調べていたら、

 

  ユーチューブが出てきて、

 

平 岳大出演テレビを何本か見て(最近テレビに出ないから心配していたけど)

 

  色々な劇場に出たり色々出てたから安心して

 

他にもと探していると~

 

  その動画のページに"山口百恵 最後の夜のヒットスタジオ完全版"

 

がありました!

 

  まあ仕事もせずに全部見てしまいました ♪

 

百恵ちゃんや他のスターも若くてきれいでした ♪

 

  今は息子の三浦貴大さんもりっぱな俳優になって~

 

きっぱり仕事を辞めて、

 

  家庭に入ってお母さんとして頑張ったんでしょうね。

 

 

それに映っていたとてもピュアできれいな桜田淳子さんが

 

  あの後とてもすてきな女優さんになったのにもかかわらず

 

引退してしまい、本当に残念に思うのでした。

 

 

それにしても最近はパソコンで何でも見れるもんですね。

 

  いくら時間があっても足りない位です(笑)

 

 

※ 明日18日(日)ショップは11時からの営業にさせて頂きます。

  自販機直売所は朝7時から開いています ♪

 

 

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2015熟年ファイターズ1.jpg

 

2015熟年ファイターズ.jpg

 

2015熟年ファイターズ2.jpg

 

 

 

昨日15時半頃、広島ホームテレビの

 

"あっぱれ熟年ファイターズ"ご一行様が

 

収録に来られました ♪

 

 

せんチャン達はよくテレビで見ているなべさんや

 

松本っちゃんに会えて感激 ♪

 

 

ゆっくりご挨拶したいところでしたが、

 

夏とは違い、すぐに日が暮れるので

 

挨拶もそこそこに、すぐに収録開始となりました ♪

 

 

ディレクターさんは何と8ケ月の身重の女性でした!

 

前もっての打ち合わせには別の役職の方が来られていたので、

 

お初でしたが、感じの良いあっさりした方で、

 

なべさんも松本ちゃんも楽しい方なので

 

撮影もスムーズに進みました ♪

 

 

ただすぐに日が暮れたし、

 

おせんちゃんは料理の支度などで

 

バタバタしていたため、

 

集合写真を撮るのを忘れていました ♪

 

 

     それだけが残念~(泣)

 

でもサインはこの度こそ頂きました ♪

 

渡辺さん、松本裕見子さん、

 

ディレクターさんはじめスタッフの皆様、

 

本当にありがとうございました ♪

 

 

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2015むかごの中身.jpg

 

 

 

 

むかごを採ってかじってみました ♪

 

サクッとして、少しねばる感じ ♪

 

 

自然薯もそうですが、

 

生で食べると酵素が取れるから

 

より身体に良いのです ♪

 

 

ムチンやアミラーゼがたっぷりの自然薯

の赤ちゃんだけに滋養がたっぷり ♪

 

ビタミンEやカリウムも多いのです ♪

 

 

11月下旬が収穫の時期ですが、

 

今年は中旬にはもう掘れそうな感じです ♪

 

 

今から、まだまだ大きくなるので

 

焦って掘ってはだめです。

 

 

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2015初採れむかご.jpg

今日初めて道の駅(神明の里、よがんす)へ 採れたてむかごを出荷しました ♪

2015初採れむかご1.jpg

せんチャンフアーム自販機でも今日から販売中。昨年までは無選別として410円で販売していたものと同じです ♪

 

 

 

今年もやっとおいしい生のむかごが採れはじめました ♪

 

 

山芋には山芋の赤ちゃんのむかごが出来ますので、

 

他で販売されているむかごがすべて自然薯のむかごではありませんが、

 

せんチャンフアームのむかごはすべて自然薯のむかごです ♪

 

 

今日から道の駅神明の里とよがんす白竜へ

 

初採れ自然薯むかごを出荷しましたが、

 

なんと道の駅神明里のせんチャンファームのコーナーの所へ

 

自然薯のむかごではない他の山芋のむかごを

 

他の農業者の方が置かれていました。(びっくり!)

 

せんチャンがお店の人に話して

 

動してもらったとは思いますが、

 

自然薯のむかごにはせんチャンフアームと書いてありますので、

 

ご注意下さい。

 

 

それと今年は普通選別として300g入り自然薯むかごを

500円(税込)で販売しています ♪

 

はじめた当初は選別むかごとして300g入り自然薯むかごを

800 円で販売していました。

 

でもそれでは高すぎるのか売れ残ってしまいます。

 

それで、選別はしているけれども

中にかたいのがたまに入っていても

許してねという形で400円にしたら

飛ぶように売れていました ♪

 

でも選別にはとても時間がかかります。

人件費がかかるのです。

 

それで、今年からは税込500円とさせて頂きました。

すみません。

 

それと、昨年までは大きすぎて廃棄していたけれども

固そうに見えても採れたてで柔らかいので、

300円で販売してみました ♪

 

 

そしたらそちらがよく売れて500円のが売れてないです。

 

なかなかむずかしいですね。

 

1㎏2057円(税込)のむかごは

より気を付けて選別しているむかごです。

 

 

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2015秋アマモ.jpg

 

2015秋アマモ1.jpg

 

 

 

今年は忙しくてなかなか瀬戸内海のアマモを

 

採りに行けませんでしたが、

 

ショップ定休日にやっと、

 

大三島の海岸で6袋採ってきました ♪

     ※45リットルの袋

 

 

今年は2回目なので12袋は採ってありますが、

 

まだまだ足りません ♪

 

冬にならないうちにしっかり採ってきたいと思っています ♪

 

 

このアマモを畑に入れると

 

作物が海のミネラルを吸収して

 

おいしくなると言われています ♪

 

 

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お知らせ

 

2015自然薯を味わう会

開催します ♪

 

 

 

今年初の取り組み ♪ 

 

 

お客様と一緒に自然薯料理を

 

久井町江木の"すし将"にて会食 ♪

 

 

 

 

ウクレレ&アコースティックユニットヒバゴンのライブ

  

          あります ♪ 

 

 

 

 

 

 会費/ お1人様5000~6000(税込)※ワンドリンク付

 

     ご自分ですし将まで行かれる場合5000円です ♪

 

  先着50名お申し込み順(FAX0847-32-8380) ♪

      

   FAXにて下記の要領でお申し込み下さい。

 

 

  ※すでに11名決まっておりますので

        残席39名です ♪ 

    定員になり次第締め切ります。

 

 

 

日時は     

1115()です ♪

11時~14時まで

 

集合場所 せんチャンファーム自然薯直売所

 

☆直接 すし将(久井町江木)へお越しの場合は11時半までにお越し下さい。

 

 

☆☆☆ヒバゴンと一緒にジャンケンゲームをして、

勝った方に自然薯入り乾麺プレゼント ☆☆  

 

☆☆☆また、当日誕生日の方には、ヒバゴンのCDプレゼント  ♪☆☆ 

 

 

         ヒバゴン ♪

 

  received_1698156523737735.jpg

 

 

 

 

 

せんチャンの妹夫婦のお店おか西で開催をと思っておりましたが

  諸事情により、今回はすし将でお世話になります。

 

 

2015年秋収穫 自然薯を味わう会&ヒバゴンコンサート 

お申込み

 

☆☆☆ FAXでのお申込み  0847-32-8380 or 0847-32-8368 ☆☆☆

 (ふりがな)

お申込み 口数     

 

自然薯料理&自然薯アイスクリーム&ワンドリンク付き(   )口

 

※ワンドリンクはソフトドリンクあるいはビールかチューハイ等1杯のみ。

 当日運転される方はソフトドリンクでお願いします。

  郵便番号  〒     ―

  ご

  電話番号 TEL(ご自宅)

          (携 帯)

FAX

 ☆当日直接、すし将へ行かれますか?  

 はい  いいえ

 ☆当日せんチャンフアームへ駐車してスタッフに  送ってもらいますか? 

はい  いいえ 

 

☆☆☆ メールでのお問い合わせ   ka@jinenjosenchan.com せんチャンファームまで  ☆☆☆

※上記表の内容を明記の上、FAX(準備の都合上、

10月31日までに)お送りください。

FAX受信後、ご入金を確認し、食事券をお送り致します。

一週間を過ぎましても

弊社より連絡がない場合には、お手数をお掛けしますが再度ご確認のFAX、またはお電話をお願い致します。

なお、お振込先は、下記のとおりです。

 

振込み手数料はお客様負担でお願い致します。

ゆうちょ銀行

〔店名〕 五一八(ゴイチハチ)  〔店番〕 518  〔預金種目〕 普通預金

〔口座番号〕 0976262 〔口座名義〕ユ)センセキグミ 

※オーナー様ご通帳から弊社通帳へATMにて口座間送金される場合は手数料がかかりません。その場合は、

 (有)仙石組  〔記号〕は 15160  〔番号〕 9762621です。

http://www.jinenjosenchan.com/

"せんチャンファーム"でホームページを検索

 

 

2015年9月27日の自然薯畑1.jpg

今年も美味しいむかごがなりつつあります ♪

  2015年9月下旬むかご.jpg

 

2014年12月24日むかごご飯1.jpg

むかごご飯 ♪

 

 

 

 

今年は2週間位季節が早い感じで、

 

すでに自然薯畑のツルの葉は緑から

 

黄色に変わり始め、

 

むかごご飯でお馴染の美味しいむかごも

 

たくさんその実をつけています ♪
                   

 

一部は完熟して落ち始めました ♪
                   

 

 

スタッフは急いで、完熟むかごを受ける網をつけていきました ♪

 

 

もう少ししたら、

 

道の駅やせんチャンファームにて

 

生のむかごの販売が始まります ♪

 

 

今しばらくお待ち下さいね ♪

 

 

※ 本日4日は勝手ながらショップのみ一日臨時休業致します。

   自販機直売所は開いています ♪

  

  自然薯アイスクリームも冷凍とろろも自販機で買えます ♪

  自然薯のまかない用も細いですが、自販機で販売中です ♪

 

 

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4日は久井高原ホールにて

芸能発表会が開催されます ♪

 

おせんちゃん(私)は残念ながら

昨年末からの腰痛で日舞もお休みしているので

踊ることはかないませんでしたが、

お仲間や先生が踊られますので、

応援致します。

 

というわけで、勝手ながら

4日はショップのみ一日臨時休業致します。

 

自販機直売所は開いています ♪

 

よろしくお願いいたします ♪

 

 

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2015義母にとろろカレー.jpg

市販のカレールーではなく、とろろとカレー粉で作ります ♪

2015義母にとろろカレー2.jpg

お義母さんにもおすそ分け ♪

 

 

今回はカレールーを、とろろとカレー粉で作りました ♪

 

鍋でいつもの通りに玉ねぎ等を炒め、

水を入れて、固形コンソメ1個、トマトジュース1本を入れて、

野菜を煮ていきます ♪  (5人分の目安の時)

 

一方、フライパンに油を入れ、

小麦粉を入れる代わりに

解凍した自然薯冷凍とろろ1カップを入れます ♪

 

焦がさないように火を通します。

 

一旦、火を止めてカレー粉大さじ2、ガラムマサラを混ぜ入れ、

カレールーを完成 ♪

 

鍋の煮汁を足してルーを伸ばし、

野菜が煮えた鍋に

ルーを移して、塩、砂糖、ウスターソース、ケチャップで

味を調え、完成 ♪

 

 

いつもと違った手作りの味で、まいう~♪

 

 

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2015年9月27日の自然薯畑2.jpg

富士山のようになってました ♪

2015年9月27日の自然薯畑.jpg

 

 

 

 9月27日の自然薯畑です ♪

 

青空がとってもきれいでした ♪

 

昨日の昼位まではこんなに晴れてました ♪

 

 

なのに、今日は台風並みの暴風雨だそうです ♪

 

 

先日の先島諸島を襲った強烈な台風が台湾へ行き、

 

回りまわって低気圧となって又、日本に来るそうなのです。

 

 

今日はショップは定休日ですが、

 

自販機直売所を閉めるかどうかの判断が

 

どの程度吹くのかわからず‥‥‥今のところ判断できませんが、

 

 

場合によっては

 

自販機直売所もお休みにさせて頂くかもしれません。

 

 

皆様、お気をつけ下さいね。

 

 

 

 

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