2019年3月アーカイブ

あまり野球を見るヒマのないおせんちゃんですが、

 

それでもイチロー選手のニュースとかスペシャル番組は

 

よく見ていました。

 

 

引退表明もしてなかったにもかかわらず、

 

東京ドームでのラストゲームでは

 

日本のファンの皆さんが試合が終わってもドームに残り、

 

イチローを声援と拍手で称えました。

 

 

イチロー選手も再登場して笑顔でそれに応えました。

 

 

イチロー選手も本当に感動していました。

 

 

 

45歳まで現役でできる野球選手はなかなかいないでしょう。

 

日々の鍛練でしょうね。

 

 

奥様の弓子さんも内助の功、御苦労さまでした ♪

 

 

元TBSのアナウンサーさんで、お姉さんは元NHKのアナウンサー、

 

松江の造船会社がご実家で、その横を通過したことがあります(笑)。

 

 

ここで育って、今はシアトルの大豪邸に住まれているんだなあと

 

思ったものです(笑)。

 

 

久井で生まれ、今も久井に住んでいるおせんちゃんには

 

とても考えられないことだけに感慨深いのです。

 

 

 

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2019にんにく醤油漬け.jpg

左が昨年漬けたもの 今日漬けたもの(これは入れ過ぎなので数個別瓶へ)

 

 

今年は花粉が例年の6倍とか?

 

 

気象庁の花粉飛散予想では、

 

「去年の猛暑により、今年は6年ぶりの大量飛散の恐れ 」

 

と書いてありましたよ(泣)

 

 

確かにここんとこ毎年、それほどひどくならなかったのに、

 

年は今月中旬から鼻水が出て出て周辺は赤くなるし、

 

目はかゆくなるし、ホント悲惨でした。

 

 

それが~~~!

 

1個食べただけでいきなり良くなりました!

 

 

自然薯の宣伝ではなく(笑)~

 

おせんちゃんが漬けておいた国産にんにくの醤油漬なんです  ♪

 

 

お家で漬けている方は、今すぐ、

 

だまされたと思ってでも食べてみて下さい。

 

 

おせんちゃんの場合は1個でも鼻水があまり出なくなり、

 

次の日の二個目では鼻の奥の鼻汁の塊のようなものがガバッと出て、

 

スッキリしました!(汚い話でゴメンナサイ。)

 

 

れからは毎日1個食べているので、なかなか調子いいです。

 

 

うちのスタッフにも花粉症が一人いるので、

 

早速食べさせるとハクションがとまったのでした。

 

 

あんまりすごいと感動したのでお知らせしました(笑)

 

 

※ 個人の感想です。

※せんチャンファーム近所ドイグランホ(土居さん)の黒にんにく良いですよ(*^_^*)

 

 

(参考ページ)https://nurse-web.jp/kouka/garlic/

熟成したニンニクに含まれる成分がガン予防に効果を発揮!

熟成したニンニクには刺激が少なくなる、高酸化力がより高まるなどの特徴があるのですが、それと共にガン予防の効果を持つ成分も作り出されます。

熟成することによって多く作り出される成分に、S-アリルシステインというものがあるのですが、この成分は生のニンニクにはほとんど含まれておらず、熟成することで増えるという特徴を持っています。そのため、元のままの白ニンニクより、熟成した黒ニンニクに多く含まれています。

ちなみに、熟成させると匂いも抑えられるので、匂いが気になる人にもお勧めなんですよ。

生のニンニクに1g中にはS-アリルシステインが30㎍程度含まれています。それに対して、以下のような方法で熟成させることで量が増えることが確認されています。

熟成の方法 含有量の変化
1年間の醤油漬け 10.5倍
3年間の酢漬け 3.8倍
3年間の焼酎漬け 11.5倍

 

 

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2018年7月16日.jpg

2018.7/16 せんチャンファーム山向こうの自然薯畑

2019年3月13日.jpg

2019.3.13

 

 

今年も絶対に忘れられない日がまた、来ました。

 

改めてテレビで、3人のお子さんを一度になくされた

 

ご夫婦の話を聞いて、

 

本当につらい思いをされた人の多いことに胸が痛みます。

 

 

せんチャンファームがある三原市も

 

昨年夏の豪雨災害で、大きな被害を受けました。

 

うちから10分の本郷町は水没しました。

 

 

叔父の家も2階手前まで水没、

 

1ケ月位おせんちゃんの実家に家族全員で避難していました。

 

 

東広島の叔母は家族4人一緒に家ごと土石流で流され、

 

叔父や従姉妹と共になくなりました。

 

2週間前の実家父の法事で話したばかり、

 

信じられない出来事でした。

 

 

うちの山向こうの自然薯畑も今、初めて書きますが、

 

近所の山が崩れてフェンスはなぎ倒され、

 

山の木や土砂が流れ込みました。

 

幸い、もう一つの家横の自然薯畑は無事だったので、

 

自然薯を掘ることも出来、こうして出荷も出来ています。

 

 

せんチャンファームは㈲仙石組の自然薯部門ですが、

 

土木部門があり、

 

昨夏7月7日の朝は6時から近くの土砂崩れの現場で

 

土砂の撤去にあたり、夕方には通行できるようにしたり、

 

次の日もその次の日もしばらくの間、土砂撤去や陥没の穴埋め工事等の

 

応急工事にせんチャンは休みなく働きました。

 

 

本格的な災害復旧工事は最近始まったばかりです。

 

 

山向こうの自然薯畑もやっときれいになりました。

 

 

自己負担はありますが、国の激甚災害適用のおかげで安く済み、

 

助かりました。

 

※ 山崩れを起こした家が負担するのではなくて、被害を受けた田畑の持ち主が

  自己負担をするので、 納得がいかず田畑を直さずそのままにされる農家さんもいるし、

  ひっくるめて1つの工事にしてあることが多いので、直したい農家が直したくない家分の

  負担もして工事を進めることになります。米作りをする農家が減るかもしれませんね。

  家の裏山横が崩れた場合もその山がその家の山でない場合は直されなかったりします。

  危険なのに何で直さないんだろうと思いますよね。

     でもよその山だと思うようにならない、色々あるわけです。

 

近い将来、必ず来るといわれている南海トラフ大地震。

 

三原市久井町は震度6弱の予想、津波は来ませんが、

 

土砂崩れ山崩れ等が起こると思われます。

 

 

三原市沿岸部は震度6強で津波は3メートルの予想です。

 

津波までに逃げる時間はあるけど、大変な事態です。

 

本当にこわいです。

 

 

3.11を教訓にして、災害に備えなければいけませんね。

 

 

 

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