自然薯 通販 むかご 自然薯セット

Top商品一覧 > 自然薯セット

自然薯セット

せんチャンファーム こだわりの自然薯 せんチャンファーム 自然薯レシピ 麦とろ丼 せんチャンファーム 自然薯レシピ 短冊刺身 せんチャンファーム 自然薯レシピ 磯辺揚げ せんチャンファーム 自然薯レシピ まぐろ山かけ

広島県三原市の特産化事業の一環として自然環境をいかした自然薯作りに着手。せんチャンファームのスタッフとともにより良い自然薯づくりに励んでいます。

私達が作っています!

自然が美味しい、元気のモト。中国山地の「高原の恵み」をたっぷり授かった、滋味豊かな自然薯です。広島県三原市久井町は標高375mの爽やかな高原の地。その高原特有の昼夜の寒暖差の中、土作りからこだわり、ミネラル豊富な天然地下水で育てた自然薯です。一度食べたら分かる独特な強い粘りと深い味わいをぜひどうぞ。

自然薯とは「自然生」とも呼ばれる、日本原産の野生種の山芋のことで、秋から冬にかけて収穫されます。そして大きな根部やその実の「むかご」は滋養が豊富で生でも食すことができることから米や麦も知らない古代縄文の頃から寒期の貴重・不可欠な食材であったと思われます。

自然薯は漢方名で「野山薬」「山薬」と呼ばれる程、多彩な栄養を含んでいます。「消化酵素アミラーゼ」をはじめ、粘膜を強くする「ムチン」、活力のもと「アルギニン」、体を元気にする「コリン」など、それぞれの栄養素が、体の調子を整え、健康を保つ役割をしています。

1.乾燥しないようにビニール袋などに入れて口をよくむすぶ。
2.冷蔵に入れて低温で保存する(1〜3度)。新鮮なうちに摺りおろしてダシ汁に溶いたものをチャック付きポリ袋に入れれば、冷凍保存もOK!(生ものですので、できるだけお早めにお召し上がりください。)

★濡らした新聞紙にくるみ、ラップで巻いて冷蔵室へ保管してもOKです。

こだわり自然薯と自然薯入りそうめん2袋のセット

こだわり自然薯と自然薯入りそうめん2袋のセット

自然薯500gと自然薯入りそうめん2袋《250g×2袋》がセットになっています。自然薯500gで、定番とろろが6~7人分できます。自然薯入りそうめんは、2袋で6~7人分になります。

のし紙サービス中!
初めて商品をご注文のお客様には、パンフレットとレシピ本をお付けしています。又ご贈答用には毎回レシピ本をお付けいたします。

こだわり自然薯と自然薯入りそうめん、自然薯粉じねんじょ美人のセット

こだわり自然薯と自然薯入りそうめん、自然薯粉じねんじょ美人のセット

自然薯500g、自然薯入りそうめん250g、自然薯粉100gがセットになっています。自然薯はお手頃の500gで、定番とろろや短冊切りにしてポン酢をかけてお召し上がり下さい。自然薯粉は天ぷら粉に混ぜてふっくらもちもちの天ぷらにしたり、お菓子作りにご利用頂けます。自然薯入りそうめん250gは2~3人前です。

のし紙サービス中!
初めて商品をご注文のお客様には、パンフレットとレシピ本をお付けしています。又ご贈答用には毎回レシピ本をお付けいたします。

こだわり自然薯のお試しセット

こだわり自然薯のお試しセット

色々試してみたい方に。自然薯500g、むかご70g、自然薯入りそうめん(250g×1箱)がセットになっています。
むかごは自然薯のツルにできる実でホクホクしておいしいです。
むかご70gでむかご炊き込みごはんが4人分できます。自然薯そうめん入りおつゆにマグロの山かけ等いかがでしょう。

のし紙サービス中!
初めて商品をご注文のお客様には、パンフレットとレシピ本をお付けしています。又ご贈答用には毎回レシピ本をお付けいたします。

せんチャンレシピ

自然薯を食べたお客様の声

70代男性
おろして海苔でまいて揚げたのがビールのつまみに最高!

50代男性
すりおろしたのを三杯酢におとして食べたらおいしかった

70代女性
精進料理に良さそう

40代男性
こんなに粘る芋は初めてです。

50代男性
粘くて風味が良い

30代女性
パンにバターを塗り、海苔、おろしたのをのせてとろけるチーズやお茶漬け海苔をふりかけてオーブントースターで焼いたらおいしかった

50代女性
あったかご飯にすまし汁でのばしたとろろをかけて食べるのが一番おいしい

50代男性
スライスしてポン酢をかけてさくさくっと食べるのがいい

50代女性
仙石さんとこの自然薯はおいしかった

70代男性
同じ重さの自然薯でもよそと比べ、せんチャンファームのは粉にしたら量が多い

50代女性
お好み焼きに入れたら、おいしかった

●配送はヤマト運輸株式会社にてお届けいたします。

●ご注文受付日より3営業日以内に発送いたします。
(前払いの場合は入金確認後3営業日以内に発送します)
※交通渋滞及び自然災害などやむを得ない理由によりお届けが遅れる場合もあります。

送料(税込)
送料はお客様負担とさせていただきます。
北海道 1,620円
東北 920円
関東・信越 700円
北陸・中部・四国 600円
関西・中国・九州 490円
沖縄 1,300円
自然薯の場合、季節(6月中旬~9月中旬頃)によってはクール便でのお届けとなりますが、クール代(216円、1.5kg化粧箱・業務用は620円)はご負担をお願いいたします。
基本1商品1送料となります。

クレジットカード払い
下記、クレジットカードでのお支払いが可能です。

代金引換(ヤマト運輸 宅急便コレクト)
商品お届時にクロネコヤマトのスタッフに商品と引き換えに現金でお支払いだから安心!クレジットカードでのお支払いもOKです。

※代引き手数料
商品代(送料含む)1万円未満は324円
商品代(送料含む)1万円以上3万円未満は432円
商品代(送料含む)3万円以上10万円未満は648円

前払い(詳しくはこちら)
前払いでのお支払いは、ご注文者とお届け先が異なる場合(ギフトやご贈答等)のみとさせて頂きます。
5営業日以内に入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。
※振込み手数料はお客様ご負担でお願いします。

生ものにつき、お客様の都合による返品は致しかねます。
万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方にご連絡の後、着払いにてご返送を頂き次第お取替いたします。
運送中の折損は対象外とさせて頂きます。

●個人情報についてはこちらをご覧ください。

情報満載!写真日記 せんチャンファーム日記 メディア掲載情報 柳沢慎吾さん来店! 急速冷凍とろろ高原の恵み むかご 自然薯粉じねんじょ美人 すりおろし自然薯冷凍自然薯「粘り勝ち」バナー こだわり自然薯と自然薯入りそうめん自然薯粉じねんじょ美人のセット

2017/8の休業日



12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

※赤色の日は休業日です。

ファームから宅急便で直送!だから安心

野生種の中でも特に品質の良い種芋をパイプで植え付けます。少しずつ成長し続ける自然薯に愛着がわいてきます!青々と繁った葉とともに、土の中で自然薯が元気に育っています。手掘りで収穫し自然薯を見た時は、感無量です!